米のふくよかな味わいと、鮮度あふれるフルーティーな香り(吟醸香)が楽しめる濃醇&芳醇な純米大吟醸生酒。吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用。

一口目の甘さが続くと思いきや、二三口目からしっかりとした辛さを感じることができ、季節が替るように、味の移り替わりが楽します。

製法に工夫を凝らし、生酒なのに、常温で8ヵ月の保管可能(未開封時)となっています。

 

日本酒

酒類:純米大吟醸生酒

原材料:掛米(きぬむすめ、日本晴)、麹米(吟風)、酵母(吟醸香高生成独自酵母)

精米歩合:50%

アルコール度 15度以上16度未満

日本酒度:−6.0

酸度:1.7

アミノ酸度:1.6

濃淡度:濃醇

甘辛度:やや甘口
内容量:720ml

凩(KOGARASHI) 純米大吟醸生酒 720ml

¥4,000価格
     

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